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你的「香港手信」選擇是什麼?
農曆年前,位於上環永和街的珍妮曲奇聰明小熊在早上10時開門之前,門外已排滿長長一條人龍,延至整條街道甚至轉角。人龍中不少人甚至拖著行李箱,不惜等待一兩個小時也要將一罐罐曲奇入手。
有排隊近一小時最終買了一袋兩盒大兩盒小奶油曲奇的客人分享道,「親戚喜歡吃之餘,也不容易隨便在超級市場買到,送給人就會顯得矜貴些;而且每兩三個月曲奇就會換新包裝,每次贈送給人的款式也不同,吃完後的包裝盒也可以用來擺放物品。」
中午一點多,雖然人龍減半,但排隊的人依然不少。未幾店員從店內出來揮手示意曲奇已售罊,排隊的人紛紛失望離去。剛從店內出來、手提著兩袋曲奇的遊客,露出滿意的表情。「來到香港就想買一些內地買不到的東西,雖然現在很多東西都能在淘寶上找到,但很容易買到假貨,所以要特意來到專門店買才行。」
除了內地,排隊人龍中也有不少來自韓國等亞洲地區遊客。無論是被口味、款式、 包裝或者食物安全等不同因素所吸引,都是遊客眼中的「香港特色」。曲奇外,近年不同品牌推出的蝴蝶酥、老字號如德成號蛋卷、陳意齋燕窩糕、檸檬王甘草檸檬等亦各有捧場客,甚至有品牌會在包裝上以「香港故事」作招徠。
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但在本地人眼中,「手信」選擇卻往往跟遊客不盡相同。「本地人都推介的手信」,有時候會成為部分遊客的參考。近年愈來愈多人會選擇一些將傳統口味推陳出新,不但換上嶄新包裝,同時採用香港出產食材的本地品牌。這些新的本地品牌不但展示了在味道和設計上的創意及新鮮感,同時藉著手信產品去演繹香港的歷史故事,甚至會跟傳統廠牌聯乘推出特別款式,突顯了當下新世代口味和價值觀。
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