你家附近有多少間便利店？它們都是24小時營業嗎？可有留意，有部分便利店近年已並非通宵營業，甚至在晚上10時已關門？
三大便利店品牌在香港的分店早已超過1,000間，幾乎每走一個街口，總會看到大大小小的便利店散落於不同角落——有些小得只提供少量簡單飲品、雜誌和食物，有些則大得能容納整個熟食櫃檯，還能安放幾張長圓檯，讓附近的學生圍在圓檯旁邊站著吃午餐。對不少人來說，便利是解決早餐、午餐和深宵恩物……發展至今，即使便利店已遍佈各區，在售賣飲品、軟雪糕、零食、熟食、書刊、提供繳費、取件等服務以外，還不時會推出一些聯乘商品，刺激顧客消費購物並以「儲印花」方式換購，從昔日的Hello Kitty磁石，到後來的Disney Tsum Tsum，每每掀起一番換購熱潮；及至近年，熟食區亦多了一些聯乘的飲品和食品，如與巧克力品牌推出的朱古力特飲、與蛋糕品牌推出的特色食品，在餐牌上帶來一些小變化。
1981年香港第一家便利店在跑馬地電車站開業，當年只售賣零食、日用品，後來又推出傳真影印、郵票代售、售賣電話卡、增值繳費等服務，將舊式士多、辦館、甚至文儀用品店的功能綜合於一身，而24小時不關門的營銷方式，更為人們提供了從前士多、辨館和超級市場所沒有的方便。後來特許經營式便利店遍佈全港九新界離島，無論開在屋邨或中產住宅區，甚至像蘭桂坊等夜生活場所，以方便就腳的位置取勝外，亦為深宵回家或夜遊人提供醫肚，或者酒吧打烊後繼續第二輪的選擇。八、九十年代後香港夜生活變得更繁盛，不夜城之中也包括了這些永遠亮著燈火的便利店。
鄰近的台北比香港早一年引入連鎖便利店（台灣人稱為超商），至今已發展至6大便利店品牌，除了一樣有賣飲品、零食、咖啡、繳費、取件以外，更把便利店擴闊成多功能的「複合店」，讓超商內有書店、藥妝店等，繼而帶動原本便利店的消費和服務。至於六十年代便開始出現便利店的日本，不但便利店遍佈大小城市和鄉間，有十多家不同品牌，甚至成為遊客朝聖買手信的地方，不單推出層出不窮的自家食物及限定商品，部分甚至可以買到來自各地的手信、米糧及新鮮蔬果，儼如小型雜貨舖及街市，有品牌甚至發展出以自然無添加為定位的副線。即使同是便利店，亦各有個性，吸引不同顧客群。
