新店位處繁忙的皇后大道東之上，在早午餐時段，路過時會入內光顧的人流，與老店臨近結業之際每日大排長龍的景象，固然相距甚遠。少了一班在結業前爭取機會到訪的市民外，對於一班光顧多年的區內街坊和熟客而言，現在這間「快樂麵飽」，無論是店名招牌、懷舊裝潢、運作模式、麵包款式和味道，是依舊熟悉？還是看來似曾相識、但其實感覺陌生？
近日，「西環三寶」之一的祥香茶餐廳也告重開，店址卻從西環轉到灣仔，新店亦非地舖，顧客需多走一層上二樓才能到達，位置頗為隱蔽（原來位置是另一家港式茶餐廳）。新店名為「祥香園茶餐廳」，並把餐廳分成兩個部分，一邊有著藍色為主調的光鮮裝潢，另一邊則保留了西環舊舖的一桌一椅。餐廳依舊有招牌的蓮蓉雞尾包、曲奇皮蛋撻、菠蘿油和沙爹牛，惟上檯之時卻發現昔日的沙爹牛放底的特色並沒有帶到新店來。也許亦因為換了地區，顧客也換上另一群，不再像昔日般以西環街坊為主。
