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新店位處繁忙的皇后大道東之上,在早午餐時段,路過時會入內光顧的人流,與老店臨近結業之際每日大排長龍的景象,固然相距甚遠。少了一班在結業前爭取機會到訪的市民外,對於一班光顧多年的區內街坊和熟客而言,現在這間「快樂麵飽」,無論是店名招牌、懷舊裝潢、運作模式、麵包款式和味道,是依舊熟悉?還是看來似曾相識、但其實感覺陌生?
近日,「西環三寶」之一的祥香茶餐廳也告重開,店址卻從西環轉到灣仔,新店亦非地舖,顧客需多走一層上二樓才能到達,位置頗為隱蔽(原來位置是另一家港式茶餐廳)。新店名為「祥香園茶餐廳」,並把餐廳分成兩個部分,一邊有著藍色為主調的光鮮裝潢,另一邊則保留了西環舊舖的一桌一椅。餐廳依舊有招牌的蓮蓉雞尾包、曲奇皮蛋撻、菠蘿油和沙爹牛,惟上檯之時卻發現昔日的沙爹牛放底的特色並沒有帶到新店來。也許亦因為換了地區,顧客也換上另一群,不再像昔日般以西環街坊為主。
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